諸城市誠達(dá)食品機械有限公司
全自動煎蛋機
全自動煎蛋機煎蛋速度快，煎熟的荷包蛋花色均勻，口感外焦里嫩，比傳統(tǒng)手工煎蛋效率高，口感好，而且操作簡單，自動化程度高，一至兩人即可操作，可大大降低人工成本，適用于快餐、學(xué)校、工廠、大型蛋品加工出口公司、個體加工用戶等，是一款新型的自動煎蛋設(shè)備。
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煎荷包蛋機器，煎蛋機，荷包蛋煎蛋機，全自動煎蛋機具有以下顯著特點：
精準(zhǔn)控溫：采用先進(jìn)的溫控技術(shù)，內(nèi)置高精度溫度傳感器，可將煎蛋溫度精確控制在設(shè)定范圍內(nèi)，確保煎出的雞蛋口感和熟度恰到好處，無論是溏心蛋還是全熟蛋都能完美呈現(xiàn)。
精確控時：用戶可根據(jù)自己的喜好和經(jīng)驗設(shè)定煎蛋時間，時間一到煎蛋機自動停止工作，避免了因煎制時間過長或過短導(dǎo)致的雞蛋品質(zhì)問題，無需人工時刻看守，方便省心。
自動化程度高：具備自動完成自動抹油、自動注射蛋液、煎制等一系列煎蛋步驟的功能，只需將蛋液放入煎蛋機蛋液箱，按下啟動按鈕，就能輕松等待美味煎蛋出爐，大大提高了煎蛋效率，節(jié)省了時間和人力成本。
安全可靠：通常配備過熱保護(hù)、漏電保護(hù)等多重安全防護(hù)裝置，能有效防止因機器故障或操作不當(dāng)引發(fā)的安全事故，讓用戶使用起來更加放心。
清潔方便：煎蛋機內(nèi)部通常采用不粘涂層設(shè)計，蛋液不易殘留，煎完蛋后只需用濕布輕輕一擦，再用清水沖洗即可干凈。
煎荷包蛋機器，煎蛋機，荷包蛋煎蛋機，全自動煎蛋機，電加熱自動煎蛋機使用方法
1、本設(shè)備由架體、輸送裝置、加熱部件、噴油裝置、隔熱板、外護(hù)罩等組成。
2、將設(shè)備安放到水平區(qū)域，把六個墊腳調(diào)整到合適高度并鎖緊螺母。
3、以 35 平方國標(biāo)銅線(三相四線)接入設(shè)備，并緊固好螺絲。
4、此設(shè)備必須安全接地，連接可靠的地線!!!
5、接通電源，啟動輸送按鈕，順時針緩慢旋轉(zhuǎn)調(diào)速旋鈕，查看輸送方向是否朝出料口方向輸送，若方向反，將主線火線任意兩根調(diào)換并緊固。
6、接通電源，將 1-10 加熱開關(guān)單一逐個打開，與之對應(yīng)的指示燈是否都亮起。
7、準(zhǔn)備工作就緒后，啟動輸送按鈕，旋轉(zhuǎn)調(diào)速旋鈕至 15IZ左右運轉(zhuǎn)5分鐘，運轉(zhuǎn)良好后打開加熱開關(guān)，運轉(zhuǎn)的同時加熱，時間大約30分鐘，溫控表顯示260 度左右，就可以進(jìn)行煎蛋工作了。
8、具體的參數(shù)設(shè)定僅供參考，具體的設(shè)定應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嵡檫M(jìn)行操作。
9、工作過程中如遇突發(fā)情況，請按下急停開關(guān)
10、工作結(jié)束后，先將加熱開關(guān)關(guān)閉，輸送帶運轉(zhuǎn) 30分鐘，以便將余熱散發(fā)，以免涂層受損。此時應(yīng)將蛋模進(jìn)行清潔。
11、輸送帶停止調(diào)速旋鈕必須歸至“0”位后，再按下停止按鈕
煎荷包蛋機器，煎蛋機，荷包蛋煎蛋機，全自動煎蛋機是由西門子plc控制系統(tǒng)操作，下面給大家介紹一下PLC控制系統(tǒng)：
PLC（Programmable Logic Controller，可編程邏輯控制器）是一種專為工業(yè)環(huán)境設(shè)計的數(shù)字運算電子系統(tǒng)，通過編程控制機械或生產(chǎn)過程的自動化操作，廣泛應(yīng)用于制造業(yè)、食品加工、能源等領(lǐng)域。
PLC系統(tǒng)的核心組成
1. 硬件架構(gòu)
中央處理器（CPU）：執(zhí)行用戶程序，處理輸入/輸出信號。
輸入/輸出模塊（I/O）數(shù)字量輸入（DI）：接收開關(guān)信號（如傳感器、按鈕）。
數(shù)字量輸出（DO）：控制執(zhí)行元件（如電磁閥、電機啟停）。
模擬量輸入（AI）：采集溫度、壓力等連續(xù)信號。
模擬量輸出（AO）：調(diào)節(jié)變頻器、比例閥等設(shè)備。
電源模塊：為系統(tǒng)提供穩(wěn)定電力。
通信模塊：支持以太網(wǎng)、RS485等協(xié)議，實現(xiàn)設(shè)備聯(lián)網(wǎng)與數(shù)據(jù)交互。
2. 軟件系統(tǒng) 編程軟件（如西門子TIA Portal、三菱GX Works）：使用梯形圖（Ladder Diagram）、結(jié)構(gòu)化文本（ST）等語言編寫控制邏輯。
人機界面（HMI：通過觸摸屏實時監(jiān)控設(shè)備狀態(tài)，調(diào)整參數(shù)。
二、PLC在食品機械中的應(yīng)用案例（以全自動煎蛋機為例
三、1. 控制流程分解
輸入信號：
溫度傳感器（監(jiān)測煎盤溫度）
光電開關(guān)（檢測雞蛋到位）
急停按鈕（安全保護(hù)）
輸出執(zhí)行：
加熱管（PID控溫）
伺服電機（控制翻面機械臂）
報警指示燈（故障提示）
典型控制邏輯
1. 開機自檢 → 傳感器、執(zhí)行器狀態(tài)確認(rèn)
2. 啟動預(yù)熱 → 加熱至設(shè)定溫度（如180℃）
3. 雞蛋輸送 → 光電開關(guān)觸發(fā)后，電機驅(qū)動傳送帶送蛋
4. 煎制控制 → PID調(diào)節(jié)加熱功率，定時翻面
5. 成品輸出 → 煎蛋完成后推入接料盤
6. 故障處理 → 超溫/卡蛋時觸發(fā)報警并停機
3. 核心優(yōu)勢
高可靠性：工業(yè)級設(shè)計，耐高溫、防塵、抗電磁干擾，適應(yīng)食品機械復(fù)雜環(huán)境。
靈活編程：可快速調(diào)整煎制時間、溫度曲線，適配不同食譜需求。
故障診斷：實時記錄報警代碼（如E01：溫度超限，E02：電機過載），縮短維修時間。
擴展性強：支持添加模塊（如聯(lián)網(wǎng)模塊、條碼讀取器），升級為智能生產(chǎn)線。
四、PLC選型指南（食品機械場景）
1.性能需求
I/O點數(shù)：根據(jù)傳感器、執(zhí)行器數(shù)量預(yù)留20%余量（如煎蛋機需20點：12輸入+8輸出）。
處理速度：選擇掃描周期≤1ms的CPU，確保實時控制（如煎蛋翻面動作需精確到0.1秒）。
2.環(huán)境適應(yīng)性
防護(hù)等級：IP65以上，防油污、水汽（食品機械清洗頻繁）。
溫度范圍：-10℃~60℃（適應(yīng)廚房環(huán)境）。
煎荷包蛋機器，煎蛋機，荷包蛋煎蛋機，全自動煎蛋機適用于溏心蛋的制作，下面給大家介紹一下溏心蛋的家常做法：
鍋置火上燒熱，倒入少許油。
將雞蛋磕開，依次倒入蛋白部分，稍凝固后倒入蛋黃部分，小火慢慢加熱，3分鐘左右蛋白凝固:5分鐘蛋黃外圍開始固，蛋白全部固根據(jù)個人喜好調(diào)整煎蛋時間，盛入盆中。原鍋倒入少許油，香腸、西蘭花煎熱。
將香腸、雞蛋、西蘭花放入盤中，即可上桌享用。
公司名稱:馳遠(yuǎn)工業(yè)裝備有限公司
地 址:諸城市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園
聯(lián) 系 人:王經(jīng)理
聯(lián)系電話:15244409015